ぼくと、むじなと、ラフカディオ。

きのこの中には、つい最近まで食用のきのこだと言われていたが実は危険性の高い毒きのこであることがわかったものや、そもそも毒きのこだとわかっていたが、地域によっては昔から当たり前のように食用とされているものなどがある。 東北のような寒さの厳しい地域では冬の保存食としてきのこを大いに活用してきた歴史がある…